我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模有望常年維持在萬億元以上 2030年規(guī)?；B(yǎng)殖率目標為83%

生豬養(yǎng)殖是指以豬類為主要養(yǎng)殖對象,通過飼養(yǎng)、管理、疫病防控等一系列技術(shù)活動,提高豬類生產(chǎn)效益,滿足人們對豬肉等產(chǎn)品的需求的生產(chǎn)和經(jīng)營活動。

發(fā)展歷程來看，1978年以前，我國豬肉生產(chǎn)不發(fā)達，豬肉供應(yīng)不足，全國豬肉年產(chǎn)量較低，導(dǎo)致對市民的豬肉供應(yīng)實行配額制度，以豬肉券作為分配憑證；到20世紀80年代改革開放后，國內(nèi)出現(xiàn)大規(guī)模工廠化豬肉生產(chǎn)，到20世紀80年代后期城市食品基地和菜籃子工程的實施，許多城市建立了大規(guī)模的工廠化豬肉生產(chǎn)體系，豬肉生產(chǎn)部門發(fā)展迅速；2010年至至今，隨著豬肉規(guī)模化生產(chǎn)的擴大，豬肉生產(chǎn)向集約化、現(xiàn)代化、標準化方向發(fā)展；現(xiàn)代育種技術(shù)，如分子工具在育種中的應(yīng)用，以及代乳粉等專用飼料產(chǎn)品，已被廣泛采用，以促進豬肉生產(chǎn)的發(fā)展。

我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展歷程

資料來源：公開資料、觀研天下整理

產(chǎn)量占比來看，2023 年我國豬肉產(chǎn)量 5650 萬噸，占全球 49%；2023年歐盟、美國產(chǎn)量占比分別為 18.61%、10.73%。

數(shù)據(jù)來源：公開資料、觀研天下整理

消費量來看，2023 年我國豬肉消費量 5868 萬噸，占全球 51%。我國豬肉產(chǎn)量及消費量均據(jù)世界第一且遠高于歐盟及美國。

數(shù)據(jù)來源：公開資料、觀研天下整理

市場規(guī)模來看，2023年我國生豬養(yǎng)殖市場規(guī)模達1.3萬億元，基于豬肉消費習(xí)慣，我國生豬養(yǎng)殖市場規(guī)模有望常年維持在萬億元以上。

數(shù)據(jù)來源：公開資料、觀研天下整理

規(guī)?；蕘砜?，我國生豬養(yǎng)殖規(guī)?；急忍嵘?023年我國規(guī)?；B(yǎng)殖率超68%，2030年規(guī)模化養(yǎng)殖率目標為83%。

數(shù)據(jù)來源：公開資料、觀研天下整理

市占率來看，2019-2023年，我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模出欄TOP20市占率穩(wěn)步提升， TOP20市占率由11%提升至28%。其中，牧原股份生豬出欄占比8.8%，居行業(yè)第一。

數(shù)據(jù)來源：公開資料、觀研天下整理（xyl）

觀研天下®專注行業(yè)分析十二年，專業(yè)提供各行業(yè)涵蓋現(xiàn)狀解讀、競爭分析、前景研判、趨勢展望、策略建議等內(nèi)容的研究報告。更多本行業(yè)研究詳見《中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢研究與未來投資預(yù)測報告（2024-2031年）》。