鹵制品是休閑食品類的一種,其以鴨、雞、畜類等產品為主要原料,加入多種調味料以及調香辛料調配好的鹵湯混合加熱煮制形成。鹵制品是我國的特色食品,其消費人群廣泛,尤其受年輕人的青睞。
中國報告網是觀研天下集團旗下打造的業(yè)內資深行業(yè)分析報告、市場深度調研報告提供商與綜合行業(yè)信息門戶?!?020年中國鹵制品行業(yè)分析報告-產業(yè)競爭格局與未來商機分析》涵蓋行業(yè)最新數據,市場熱點,政策規(guī)劃,競爭情報,市場前景預測,投資策略等內容。更輔以大量直觀的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準確把握行業(yè)發(fā)展態(tài)勢、市場商機動向、正確制定企業(yè)競爭戰(zhàn)略和投資策略。
中國報告網是觀研天下集團旗下打造的業(yè)內資深行業(yè)分析報告、市場深度調研報告提供商與綜合行業(yè)信息門戶?!?019年中國鹵制品行業(yè)分析報告-行業(yè)競爭現狀與前景評估預測》涵蓋行業(yè)最新數據,市場熱點,政策規(guī)劃,競爭情報,市場前景預測,投資策略等內容。
近幾年,隨著消費升級,吃這個行業(yè)依然成為百花齊放的態(tài)勢。鹵味成為了一個快消品行業(yè)的大市場,休閑鹵味的市場上也出現了三大上市公司:絕味鴨脖、周黑鴨、煌上煌。2010年以來,我國品牌休閑鹵制品食品迅速增長,預計2020年能夠實現855億元的銷售額,遠高于非品牌化產品增長。受益于品牌化的迅速發(fā)展,絕味食品、周黑鴨、煌上煌憑借自身公司的品牌優(yōu)勢,近年來增長迅速。
近幾年,在我國居民人均可支配收入水平不斷提升及消費觀念轉變的影響下,消費者對休閑食品的需求不斷增加。鹵制品
2018年.我國鹵制品發(fā)展迅速,上游供給旺盛,原材料肉類產量較去年有較大幅度上升;下游由于居民
作為休閑鹵制品領頭羊的絕味和周黑鴨,2018年依然會是存量門店和新增門店的管理。維護和提升現有門店的流量和客單價,
根據Frost&Sullivan數據顯示,近年來國內休閑鹵制品行業(yè)增長較快,2015年行業(yè)零售規(guī)模達521